Chicken Sukha Recipe In Marathi

 

1. 500 ग्राम चिकन
2. 2 मोठे कांदे
3. 1 वाटी किसलेले खोबर
4. 7-8 पाकळ्या लसूण
5. 1 इंच आले
6. 2 मध्यम आकारचे टोमॅटो
7. 1/2 वाटी कोथिंबीर
8. 1/2 वाटी पुदिना
9. 1 चमचा बडीशेप
10. 1/2 चमचा हळद
11. 2 चमचे मिरची पावडर
12. दिड चमचा गरम मसाला
13. 1 चमचा धने पावडर
14. चवी नुसार मीठ
15. 1 वाटी दही
16. 1. स्टेप 1

       कांदा उभा चिरून तेल घालून लाल भाजून घ्यावा.

       

       
       
       
       
    2. स्टेप 2

       खोबरे मंद गॅसवर लालसर भाजून घ्यावे.
    3. स्टेप 3

       टोमॅटो चिरून भाजून घ्यावा

       

       
       
    4. स्टेप 4

       आलं, लसूण,टोमॅटो, कांदा, पुदिना, टोमॅटो, बडीशेप हे मिक्सरच्या भांड्यात घालून ओला मसाला करून घ्यावा.
    5. स्टेप 5

       चिकन स्वच्छ धुवून घ्यावे.

       

       
       
    6. स्टेप 6

       एका भांड्यात, चिकन, तयार केलेला ओला मसाला, हळद, मीठ, मिरची पावडर, गरम मसाला, धने पूड, दही घालून चिकनला नीट सर्व लावून घ्यावे.

       

       
       
    7. स्टेप 7

       अर्धा तास मसाला चिकनमध्ये मुरण्यासाठी झाकून ठेवून द्यावे (वेळे असे तर तुम्ही आणखी वेळ ठेवू शकता)
    8. स्टेप 8

       

       
       

       कढईत तेल गरम करून घ्यावे, त्यात थोडे जीरे घालून मुरवत ठेवलेले चिकन घालून तेलात चांगले परतावे. आणि पाणी न घालता, झाकण ठेवून शिजवुन घ्यावे.